Ayurveda Detox Recipes Book

– 心と体を軽く、デトックス、浄化するレシピ –

アーユルヴェーダを軸に
「デトックスを育む」
養生食をまとめたレシピ本です。

日々の生活で溜まった、
毒素、疲れ、乱れからくる、心身の不調。
忙しい日々の中でも、
ふわりと心と体がゆるんでいき、
溜まったものが流れ、自然な軽さが戻ってくる。

そんな「内なる静けさへの帰り道」を
そっと届けたいと思い、この一冊をつくりました。

このレシピ集は、
南インドで学んだアーユルヴェーダ料理と、
私自身が日々の実践の中で育んできた
「心と体をやさしく整えるデトックス料理」を
ひとつにまとめた電子レシピ本です。

日本の季節の野菜を使いながら、
スパイスや本場の味わいも楽しめる、
やさしいレシピを集めています。

忙しい日々の中でも、食べる時間が、
自分自身を整える時間になるよう。
そんな想いから生まれました。

⚪︎内容構成
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このレシピ集は、
「食べることを通して自分を整える」
というアーユルヴェーダの智慧をベースに作られています。

南インドのアーユルヴェーダ施設で感じた、
作りたての温かさ、スパイスのやさしさ、
素材を活かした沁みわたる味わい。
そして食べることを通して、
心身がゆるみ、巡り、軽やかになっていく。

それらを日本の季節の野菜と組み合わせ、
どなたでも作りやすい、やさしい料理に仕上げました。

⚪︎コンテンツ
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1. デトックスを育むスープとカレー
アーユルヴェーダの基本は「消化力の火を守ること」。
その火をやさしく整え、体を温め、巡らせ、
内側からデトックスを育むレシピを集めました。

2. 季節野菜のサブジとやさしい副菜
シンプルなスパイスで作る、
心身をととのえる野菜のおかず。

3. 消化力を育むごはん
重たくなりすぎず、体を満たし、
日々のリズムを整えてくれるごはんのレシピ。

4. 「食べるお薬」としてのデトックスサポート
消化力を高め、毒素を流すための、
アーユルヴェーダの食材でつくる薬を。

5. 自然医学アーユルヴェーダの叡智
　– アーユルヴェーダの基本
　– 消化力と毒素の排泄について
‍ – 本場・南インド「浄化の旅」の学び

料理が得意でなくても大丈夫です。
ひと皿ずつが、あなたの日常へやさしく寄り添います。


⚪︎ 仕様
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・PDFデータ（スマホ、PC、タブレットで読みやすい仕様）
・ページ数：63p
・料理初心者でも作りやすいステップ
・写真つき、シンプルなレイアウト
・決済後すぐメールでダウンロード可能


⚪︎ ご購入について
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価格：3,300円（税込）
形式：PDFデータ
お届け：決済完了後、メールにてダウンロードリンクをお送りします。
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⚪︎こんな方に
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・忙しくても、自分を整える時間が欲しい
・日々の食事から、デトックス・浄化を育みたい
・体を軽くしたい、巡りを整えたい
・アーユルヴェーダを日常に取り入れたい
・心が静かに戻る「食」を作りたい
・料理が苦手でも、やさしいケアをしたい
・本来の自分へ還るための、やわらかな土台を育みたい


⚪︎メッセージ　from Nozomi
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食事は、毎日あなたの体に入るもの。
それは、心と体を整えるための
一番やさしく、一番パワフルなセルフケア。

このレシピ集が、
あなたが本来の自分へと戻るための
小さな灯りとなりますように。